這趟南投魚池鄉紅茶之旅,紅茶喝到膀胱幾乎要爆掉,腦袋也裝了滿滿的紅茶經,
看來得等到有空時,慢慢再來整理一番。
希望夏季紅茶園又開始採收夏茶時,能湊足40人去住農林的老茶場,
並拜訪這次來不及去的幾個紅茶品牌。
但願Iris和Ian在破財(因為買了很多紅茶)之餘,覺得有些收穫,
謝謝阿娟擔任全程嚮導,下一趟我一定要喝到妳草屯朋友的咖啡喔!
■和菓森林的紅茶今年囊括了第二屆紅茶評鑑展售會台茶18號及大葉種兩組冠軍。
大夥兒在和菓森林品茶,並向陳彥權先生請教紅茶知識。
■分別試喝了四種茶也吃到了石茱樺小姐親手做的手工餅乾。
其中的紅玉,跟今年冠軍茶的是同一批茶葉,薄荷涼味清揚明顯。
■裝修過的農林紅茶廠整體設計令人驚豔。
茶罐設計和用色尤其令人讚賞,一看到心裡的念頭是:「完了,又要敗家了」。
■阿娟心儀的日本南部鐵器,外觀有著櫻花瓣花紋,標價台幣9000元。
■舊茶場經過裝修,變成藝廊及品茶體驗的空間了。
■品茶體驗空間。團體滿30人可報名品茶體驗,滿40人可住宿。
■很喜歡走道邊這種可以轉90度的木頭窗戶。
■還保留著製茶器械的空間,右圖是萎凋槽。
■萎凋好的紅茶葉就透過這個洞口連結的帆布管道,送到下一層樓的揉捻機。
■看到揉捻機上方那綁起來的帆布沒?樓上的萎凋葉就從這裡送下來。
■那刻度或許和揉捻的壓力大小有關吧?留待請益專家囉。
■牆壁掛著的工具
■製茶場出現這打穀老器具,咦?令人想像頗多......
■可惜的是「茶業改良場魚池分場」不對外開放。
想看照片可點選下面「魚池紅茶紀錄」,裡面有Lillian拍的魚池分場舊廠房內部照片。
光復前最後一任場長新井耕吉郎的照片,他畢生奉獻於台灣紅茶事業。
改良場今年才託其以前的日本下屬找到照片。
◆2004年Lillian & Grace魚池紅茶紀錄
◆2004年魚池之旅
- Jan 02 Wed 2008 13:26
魚池紅茶之旅
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