Weedy Garden

五月的蛋糕我們嘗試了板橋火車站對面的香薇派坊。這家店在這裡已經開很多年了，除了派可以外帶之外，簡單樸素的小小的店面亦有幾張小桌，可以讓客人在現場搭配飲料享用。

這家派坊的口味眾多，老闆建議可以每個口味選兩片，這樣吃到喜歡口味的派時，還有一塊等著滿足味蕾，5種10片擺起來，視覺上也會比較好看不凌亂。我們選了（依順時針從12點的方向）：加拿大楓糖、提拉米蘇、紅豆泡芙、水果芋頭、雪梨藍莓。

老媽覺得水果芋頭派的口味很香，她蠻喜歡的；我覺得紅豆泡芙派的用料很扎實，各種派糖度的控制很合我意不會太甜。店家的型錄上強調他們的餡料（如紅豆、綠豆、芋頭等）都是採用新鮮原料現煮現烤，標榜自然美味、低脂健康。


▲加拿大楓糖（蛋奶素系列）


▲提拉米蘇（慕斯系列）


▲紅豆泡芙（泡芙系列）


▲水果芋頭（水果系列）


▲雪梨藍莓（水果系列‧素食可）

以前吃過薔薇派的綜合口味，他們家也是強調低脂健康，糖度也不會過甜，就價位、口感、裝飾而言，個人認為薔薇派略勝一籌；但就口味的多元性比較，香薇派坊真的很多元。慕斯系列、泡芙系列、水果系列下分別各有7～12種口味的派，另外還有季節性推出的果凍系列和蛋奶素的加拿大楓糖派。


◆香薇派坊（這兩家的「派」字，水部邊都要換成食部邊，不過我打不出正確的字）
地址：板橋市文化路一段39號
電話：02-2965-6556

◆薔薇派網路商店
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