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排灣少女堅持的咖啡夢,八十年後遍結滿山紅寶石

日本據台時代,眼見屏東泰武鄉大武山環境極適合咖啡的栽植,於是引進阿拉比卡種咖啡樹種植於純淨森林中,收成的咖啡豆不僅是上貢天皇的珍品,亦在世界性的咖啡比賽中獲得銀獎殊榮。

「咖啡是上流社會的高貴飲品」——這個印象深深烙印於小小年紀、在日本駐在所幫忙雜役的排灣少女「咖勒絲喀斯」的心中,雖不知所以然,卻打從心底認定了駐在所外那幾株咖啡樹是一種珍奇的植物。所以,當日本人離台,駐在所正好劃歸成為少女家族的產業時,她極力的保護那些咖啡樹不被族人砍伐,並相信未來有一天,那些樹會創造某種神奇。

時光荏苒,駐在所逐漸荒廢棄置,庭前的咖啡樹一年一年的開花結果、落地成苗、茁壯成長,循環繁衍了很多咖啡樹。然後,漸漸有人發現了泰武咖啡的經濟價值,紛紛尋根求取咖啡種苗。終於,咖勒絲喀斯的希望陸續開枝散葉,距離當年初植下的母株咖啡樹已然過了八十餘年,少女咖勒絲喀斯也已屆耄耋之年並於去年辭世。值得欣慰的是,在咖勒絲喀斯有生之年終於看到自己的夢想有了開端,而她的夢,也在孫子輩郭茂源的身上承繼、實踐。

為了紀念祖母、不忘咖勒絲喀斯的堅持,郭茂源將自家栽種收成的咖啡品牌以家族名稱命名為「阿姆歷勒」,並往大武山高海拔處續種咖啡種苗,以追求高海拔更優異的咖啡品質。擔任社區發展協會總幹事的他,不僅公餘熱心參與部落社區的咖啡產業推廣,也夢想著要將泰武聚落打造成百家爭鳴、文化與咖啡齊香、獨具特色風味的咖啡街,以永續發展泰武咖啡命脈。


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