周末晚上全家外出吃飯,本來想去濟南鮮湯包,結果店家貼出暫時歇業公告,
說是鍋爐故障維修之故,唉~挺想念他們家的絲瓜蝦仁湯包說......

弟繼而開車上路,想就近在這附近找家館子吃,
想到之前他們和朋友在空總附近吃過不錯的紅蟳煲,加上秋天蟹肥,便打了電話問之前帶路去的朋友。
可怎麼那麼巧,朋友說到:店面地皮黃金似地翻漲,以二千多萬元賣了、收攤了,
繼而推薦「蜀魚館」吃鮮魚。

「蜀魚館老店」N年前與老同事去過,店裝潢長相詳細內容不記得了,只記得應該是活魚好幾吃。
果然就在濟南路、建國南路口看見了小小的招牌與不大的店面,
哇,老店還在,簡單樸實略帶點老舊陳設的空間客人還不少,
幸好二樓還有座位,不然撲空連中三元,我飯不吃了改買彩券去!

「蜀魚館」賣的是鯉魚多吃,一條約5斤的鯉魚我們點了招牌的豆瓣、蒜泥及魚頭湯三種做法,
還有椒鹽、紅燒、糖醋做法,以後有機會再去試試。

先上來的是蒜泥口味,蒜與醬油已淋在魚肉上,
我覺得略鹹了一些些,如果是白肉自己沾醬會更好。

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繼而上的是其他的加點的菜:炸肥腸、麻辣雙拼、炸銀絲卷、炒A菜,外加一瓶冰涼的台灣啤酒,
這些菜就把我們塞得七分飽啦!

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隔了好一會兒才上招牌豆瓣鯉魚,是魚身部位,
肥美鮮嫩的魚肉外還有大塊的魚卵,勾芡的湯汁裡加了豆腐,
看這四方鐵盤盛裝得大大一盤,鐵定是吃不完的,
年輕二代老闆說:打包回家後可以再加點白菜、鴨血等,菜色會更豐富。

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最後上的是魚頭湯,裡頭加了白蘿蔔,湯頭更為鮮甜,
魚頭頰肉軟嫩、膠質豐富,我和老爸很愛~

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這頓豐富晚餐沒記錯的話是2630元,還打包了豆瓣魚、魚頭湯回家,挺實惠的。
這樸拙無華的場地呀,雖叫「蜀」魚館川式口味,
但我覺得頂適合好朋友們開啤酒、佐鮮魚、配小菜、閒聊天,
給他用台味風情搖滾一下囉!

地址:北市建國南路一段198號
電話:2740-7265‧2711-5501
公休:星期一



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