Weedy Garden

前幾星期辦公室同仁試吃不二家的真芋頭蛋糕，評語頗佳，所以蛋糕一下子就被掃光了。
待2條特價388一開賣，便買了一組2條低溫宅配到家。


▲切蛋糕的同事還沒切完，大家迫不急待的早就伸手開動了......


▲這不是我的手，但試吃時我就只吃到了類似這樣的兩小口，芋頭及奶香味濃厚。
　不過我發現，試吃就該這樣辦，意猶未盡的才會心裡撓癢似的直想要買買買......

忘記先跟爹娘交待一聲，所以蛋糕低溫送到家時，
爹娘搞不清楚是啥東西，只覺得貨物冰冰涼涼的，直覺的便送進了冷凍庫。
等我下班回家，蛋糕早在冷凍庫凍上半天以上了，
這......就那樣吃吧！
反正我們家烤地瓜、提拉米蘇、葡萄、榴槤都刻意丟冷凍再吃的。

晚間拿出來切片全家分著吃，
中間的芋泥夾層果然凍得硬硬的，得用水果刀花點力氣切，
原先擔心海綿蛋糕會因冷凍過變硬或變乾，卻發現：不會耶，口感仍然鬆軟！
倒是中間的芋泥夾層，變成了像以前吃過的方塊狀的芋頭冰一般的口感，但卻可以吃到芋頭塊。


▲凍成冰了切口很平整，清楚看得到芋頭塊。聽說是甲仙的芋頭，台灣甲仙的芋頭讚的啦！


跟上次在辦公室試吃的味道口感相比，
冷凍過的芋頭蛋糕奶香味較淡，卻更爽口些，
炎熱的夏天當芋頭三明治冰來吃，想想也挺不賴的！


▲夏天不妨留個半條試著冰凍後再吃！