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這是遲了N久的補文啊......

五月初大夥兒相約Sean家開咖啡茶會,
因為慷慨的Amy要與大家分享日本朋友寄來的與季節慶典相關的零食糕點。

這些糕點是有些來龍去脈的,詳見Amy的網誌「遠方的思念」
多虧Amy平時的記情重義,有禮貌的跨國禮尚往來,我們當日才有精緻美麗的糕點可享受呀!

這些糕點零食精緻有趣之外,又與日本的節慶有些關聯,
當初大家看了Amy的網誌紀錄早已驚豔好奇連連,
所以聚會當天除了仔細賞玩品味每一樣點心,當然要拍照留紀錄囉,
真是一個有趣的季節旬意賞味聚會呢。

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▲豆福

對日本文化沒有深入瞭解的我們,其實不知道這跟立春時撒豆驅鬼儀式的「福豆」有何不同?

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▲鯉魚旗

五月五日是日本的男兒節,
日本人會掛上鯉魚旗以象徵鯉躍龍門,期望兒子會有出息,
不過這是紙製小鯉魚旗,純粹裝飾用囉。

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▲金平糖

據傳日本戰國時代葡萄牙傳教士獻給織田信長的禮物,因而在日本開始製作流傳了起來。
金平糖作為禮物有祝福之意。

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▲和三盆糖製作而成的「花紀行」,考驗辨認花種眼力

「花紀行」各式花朵圖案,讓人看著看著便有了賞花般的好心情。
回家仔細一瞧照片,才注意到盒子上印著「和三盆糖」字眼,
哇嗚,我們竟然品嚐到如此高雅純粹的極品而不自知......
和三盆糖是蔗糖經過多次(最少3次以上)精煉過濾去除棕色糖蜜後的白色細緻粉狀糖粉,
入口即化、甜味純粹,日本人形容為「高雅」之味,是料理東西軍曾介紹過的高級精製糖。

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▲蝦味很重的蝦餅

這果然是春天的禮物,連蝦餅都是櫻花形狀

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▲ざびえる南蠻菓

我們當下誤會了「南蠻」的意思。
日本人所指的「南蠻」是指「西洋人」,所以這是融合和洋風味、傳統白餡加了蘭姆酒的菓子。
這大分縣的特色商品後來發展成金、銀兩種內餡,金色為加了蘭姆酒調味,白色沒加蘭姆酒。
看包裝像銀色?看內餡像金色......夥伴們,還記得我們到底吃到哪種口味了呢?

▼也感謝主人Sean,不厭其煩地沖茶煮咖啡介紹動聽音樂慇勤招待大家之外,
還貢獻了學生送給他的美味巧克力,難怪大家總喜歡上他家閒坐討茶要咖啡。
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  • aya1107
  • 哈 又回味一次
    沒做功課真像囫圇吞棗呀
    吃的有典故的感覺就是不一樣呢